焗蕃薯

行過街市見到蕃薯好平，10蚊3磅，所以就買左返黎整自家焗蕃薯

好好味，而且超易整

作法：

1. 先把蕃薯洗凈，抹乾水份。

2. 待蕃薯乾了少少後，在表面上刺幾個孔，然後用錫紙包裹好，放入焗爐焗約25-30分鐘。

3. 焗起後可用筷子或牙籤插入蕃薯，如果可以容易穿透，即是己經熟透，要趁熱享用呀！


P.S. 每個焗爐的火力及蕃薯的大小都會影響烤焗所需的時間，可於烤焗約20分鐘後先看一看蕃薯的熟透程度而調節所需時間。